Caractéristiques
| Appellations et dénominations | IGP Ardèche |
|---|---|
| Centilisation | 75 cl |
| Millésime | 2018 |
Les amoureuses Le Liby Rouge
11,00€
Millésime 2016 : Médaille d’or concours des vigneron indépendant et médaille d’or du concours général de Paris
Aromatique et complexe.
Assemblage de grenache, syrah, malbec et tannat, élevé en fût de chêne pendant 15 mois.
Notes riches de fraises des bois et de réglisse.
18 en stock
Description
Domaine : À la confluence du Rhône et de la rivière Ardèche, coteaux et terrasses striés de combes animent un paysage sauvage aux altitudes étagées ménageant de belles surfaces à la vigne.
Figuiers, genévriers, oliviers, mûriers, lavandes complètent le décor. Sur la rive
droite du Rhône, aux portes des Gorges de l’Ardèche, à Bourg-Saint-Andéol, s’étend le vignoble du Château les Amoureuses, sur un territoire qui mêle une relative douceur à un franc caractère méditerranéen.
droite du Rhône, aux portes des Gorges de l’Ardèche, à Bourg-Saint-Andéol, s’étend le vignoble du Château les Amoureuses, sur un territoire qui mêle une relative douceur à un franc caractère méditerranéen.
Cépages : Assemblage de grenache, syrah, malbec et tannat.
Vinification : Élevé en fûts de chêne français, sélection de grain fin de la forêt de Tronçais, pendant 15 mois sur lies fines.
Robe : Intense, rouge cerise aux reflets rubis.
Nez : Puissant et complexe, gourmand aux arômes de myrtilles, kirsch, vanille, épices douces et cacao.
Bouche : Fraîche et aromatique, aux tanins polis. Finale ample et chaleureuse. Belle longueur aromatique.
Accompagnement : Accompagne à merveille une terrine de venaison et petits condiments ou une salade tiède de pieds de veau à l’oignon rouge.
Température de service : 16-18°C
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