Décoration

Magali, caviste itinérante pour particuliers et professionnels

Du conseil à la vente en passant par l’événementiel

Il y a des rencontres qui peuvent changer une vie… A l’âge de 15 ans ma route a croisé celle du passionnant BERNARD PRADIER vigneron à Uchaux petit village de la belle région viticole de la Vallée du Rhône dont je suis native.

Magali, du conseil à la vente en passant par l’événementiel
Bouteilles de vin

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Bouteille de bière

Magali, vins et Compagnie c’est aussi : bières – cidres – eaux de vie – rhum Accès au catalogue

Bouteille de rhum

MON CONCEPT, chez vous particuliers

Comment ça marche ? « Mag, tu pourrais pas nous faire une soirée Pif un de ces 4, on s’éclaterait davantage, en plus on partagerait quelque chose tous ensemble! » m’a dit un ami lors d’une soirée bijoux organisée chez lui. C’est ainsi que j’ai surpris quelques uns en train d’évoquer les « Apéritifs et la convivialité du milieu vinicole. » : ça n’était pas tombé dans l’oreille d’une sourde, l’idée était née et depuis elle a germé! Sur le même principe que les ventes en réunion à domicile de boites en plastique, lingerie etc..vous invitez entre 6 et 12 personnes intéressées, amatrices ou novices du vin pour une soirée dégustation…

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Mon concept pour les particuliers

MON CONCEPT, chez vous professionnels

L’idée à germé d’un constat, d’une demande des clients professionnels du milieu. Le principe et le but est de répondre aux multiples problématiques de la revente de vin … Proposer un large choix en vins locaux, une offre affinée de références non régionales, des conseils pour créer, revoir les cartes des vins afin qu’elles correspondent à leur style de cuisine, que se soit de la brasserie, du traditionnel, bio ou végétarien, gastro ou semi-gastro, à leurs prix, en gros à leur image, et qu’elles soient différentes de celles des confrères … Aider les équipes de services, pour qu’elles s’imprègnent et maîtrisent l’offre vin et ainsi augmentent les ventes, en leur expliquant les formant par exemple par la dégustation et l’accord mets/vins …

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Mon concept pour les professionnels

Mathieu MANIFACIER, St Ambroix

Cette petite rubrique a pour but de vous présenter de temps en temps « les personnages » qui m’entourent, vignerons, brasseurs, restaurateurs, que j’apprécie et que j’aimerai vous faire connaître.
Vous allez dire « A quand même il était temps !! »

Voici le nouveau portrait, nouvelle figure que je vais vous présenter aujourd’hui. Il s’agit Encore d’un jeune Vigneron (période de vendanges oblige !!) et encore d’un Gardois…
Nous passons la frontière du Gard direction Alès en s’arrêtant à ST AMBROIX (oui les ardéchois, il y a des vignerons à St Ambroix), pour aller à la rencontre de Matthieu Manifacier (avec un nom pareil il doit bien être un peu de chez nous).
Matthieu a 35 ans, il est né à Alès. Suite à un BAC PRO VITI-OENO à NIMES, il poursuit son cursus à Montpellier où il obtient son BTS viti-oeno.

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Le coin des questions existensiellesLe coin des questions existensielles

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération