Caractéristiques

Appellations et dénominations	AOC Côtes-de-provence
Centilisation	75 cl
Millésime	2018
Type de viticulture	HVE (haute valeur environnementale)

Description

Lové dans un écrin de végétation luxuriante, miraculeusement préservée, le Domaine de La Croix, Cru Classé Côtes de Provence,
est la promesse d’une escapade œnotouristique authentique dans une Provence gourmande, romantique et sauvage, où la douceur de vivre est à nulle autre pareille.

En prime : les paysages paradisiaques de la Presqu’île de Saint-Tropez,
ses vues grand écran sur une mer aux reflets turquoise et ses plages…

Cuvée Irrésistible Rouge

Syrah 90%, Mourvèdre 10%

LE VIN : Un rouge fruité

SITUATION : Bordure maritime, La Croix Valmer, Presqu’ile de Saint Tropez

TERROIRS : Coteaux sablo-schisteux

A LA VIGNE : La conduite du vignoble répond aux exigences d’une viticulture durable, en harmonie avec l’environnement exceptionnel du site

VINIFICATION : Egrappage foulage, pré-fermentaire à froid puis fermentation à chaud, micro-oxygénation sous marc. Elevage en cuve inox

DÉGUSTATION

Robe : Pourpre lumineuse
Nez : Arômes de fruits noirs et de violette
Bouche : Texture souple, avec notes d’épices

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« Irrésistible Rouge » – Domaine La Croix Cru classé

Son nom est évocateur ! L’Irrésistible se partage et se déguste à l’apéritif ou au cours d’un déjeuner estival entre amis.