Décoration

Mas de Bagnols – Le Secret du Hiboux Rosé

6,00

Ce rosé de caractère issu de l'assemblage typique de l'AOP Vivarais, syrah et grenache sera le partenaire idéal des belles pièces de viandes grillées de l'été.

6 en stock

Caractéristiques

Millésime

2020

Centilisation

75 cl

Appellations et dénominations

AOC côtes du Vivarais

Description

Louis De  Moerloose est un jeune vigneron hyper motivé  d’origine Belge. Il a repris le domaine du Mas de Bagnols à Vinezac (sud Ardèche) Vinezac connaît une tradition viticole millénaire. Le petit vignoble de Louis s’étant sur 6ha, et bénéficie de l’AOP Côtes du Vivarais en cultivant les cépages traditionnels que sont la Syrah, le Grenache noir et blanc et la Marsanne. Sur la commune voisine il a le privilège de travailler une parcelle de Chatus, cépage exclusif du piémont cévenol. Le chai, moderne, permet une vinification raffinée, un élevage et un stockage de qualité. Nos cuvées sont majoritairement élevées en futs de chêne, assurant une belle micro-oxygénation du vin.

Ce rosé de bouche issu de l’assemblage de Syrah et grenache  est obtenue par saignée partielle.

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