Caractéristiques
Appellations et dénominations | AOC PIC ST LOUP |
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Centilisation | 75 cl |
Millésime | 2021 |
Type de viticulture | Traditionnelle |
13,60€
Couleur rose très pâle. Le nez est frais dominé par des notes exotiques (ananas, pomelos) relevé par une finale citronnée. La bouche est fraîche, équilibrée avec une finale mentholée.
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Appellations et dénominations | AOC PIC ST LOUP |
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Centilisation | 75 cl |
Millésime | 2021 |
Type de viticulture | Traditionnelle |
Au pied du Pic Saint-Loup, le Château de Lancyre tire le meilleur parti de ce terroir frais, qui tranche au cœur d’un Languedoc souvent plus solaire. Sur ces terres calcaires, la profondeur et la finesse sont de mise et c’est précisément ce qui nous a plu dans cette cuvée de belle profondeur, bâtie essentiellement autour de la syrah et du grenache et élevée en cuve pour garantir un maximum de fruit (45Ha)
Assemblage :50% Syrah – 40% Grenache – 10% Cinsault
Robe : Robe rosée, limpide, aux reflets cristallins avec des nuances de violines
Nez : Nez puissant avec des notes de fruits exotiques et d’épices douces, on y trouve aussi des arômes de bonbons, de fraise
Bouche : Bouche fraîche, onctueuse avec un très beau volume et une finale longue
A boire avec : plateau de charcuterie, calamars farcies, tomates farcies, viande blanche.
Température :Servir frais, entre 10 et 12°C
Garde : A boire dans sa jeunesse
Avis
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