Décoration

Tradition rosé Domaine Roche-Audran

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10,00 8,00

Rosé à la robe claire, des Côtes du Rhône méridionales, issu d’une agriculture en biodynamie, il est léger idéal en apéritif,  ou en accompagnement de petites grillades ou de poissons. A servir bien frais.

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Caractéristiques

Millésime

2019

Type de viticulture

Biodynamie

Centilisation

75 cl

Appellations et dénominations

AOC côtes du Rhône

Description

le domaine Roche-Audran s’étend sur 50 hectares où se côtoient 35 hectares de vignes, 5 hectares d’oliviers et de lavandin et 10 hectares de bois de chênes et de pins. Le vignoble est ainsi réparti sur les terroirs de Chateauneuf-du-Pape, de Vaison La Romaine et de Visan. Il est composé de vignes âgées de 1 an, pour les nouvelles plantations, jusqu’à une centaine d’années, pour les plus vieilles.

Très tôt, Vincent Rochette est convaincu qu’il est essentiel de préserver cet environnement privilégié. C’est ainsi qu’il convertit l’ensemble du domaine à l’Agriculture Biologique puis à la Biodynamie. Tous les vins et toutes les cultures sont ainsi certifié par Ecocert et Demeter.

Appellation :AOC Côtes du Rhône

Millésime: 2019

Cuvée: Tradition rosé

Cépage: Grenache

Robe: rose poudré

nez: fin aux notes d’agrumes

bouche: agréable équilibre entre rondeur et fraîcheur

accords mets/vin: Idéal en apéritif, accompagnant des petites grillades ou du poisson. Servir à maximum 12degrès.

 

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