Décoration

Puech Mourié AOP Faugères Domaine Florence Alquier

13,50

Cette cuvée présente une belle complexité et très représentative de l’esprit Faugères

12 en stock

Caractéristiques

Centilisation

75 cl

Millésime

2017

Type de viticulture

CAB (conversion vers l’agriculture biologique)

Description

Faugères est situé à 25 km au nord de Béziers, sur
les premiers contreforts des Cévennes, et au coeur
du Parc Na-turel Régional du Haut-Languedoc.
Seule AOP du Languedoc à s’étendre sur un terroir
au sol homogène de schiste. Son vignoble, mêlé de
nature sauvage, offre des paysages remarquables
formés de coteaux culminants à près de 400 m
d’altitude et creusés de vallées, vignes, garrigues,
petits bois et Capitelles.
Un écrin de choix pour l’implantation
d’un vignoble de qualité.

Cépages : Carignan – Grenache – Syrah – Mourvèdre. élevage en cuve
inox.
Robe sombre mais lumineuse et violine. Ce vin développe des notes de
Zan, de graphite et de fruits noirs. L’attaque est charnue. Cette cuvée
présente une belle complexité qui s’exprimera encore mieux en la
carafant. On retrouve ensuite la fraîcheur des schistes caractéristiques de
Faugères.

 

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