Puech Mourié AOP Faugères Domaine Florence Alquier

Description

Faugères est situé à 25 km au nord de Béziers, sur
les premiers contreforts des Cévennes, et au coeur
du Parc Na-turel Régional du Haut-Languedoc.
Seule AOP du Languedoc à s’étendre sur un terroir
au sol homogène de schiste. Son vignoble, mêlé de
nature sauvage, offre des paysages remarquables
formés de coteaux culminants à près de 400 m
d’altitude et creusés de vallées, vignes, garrigues,
petits bois et Capitelles.
Un écrin de choix pour l’implantation
d’un vignoble de qualité.

Cépages : Carignan – Grenache – Syrah – Mourvèdre. élevage en cuve
inox.
Robe sombre mais lumineuse et violine. Ce vin développe des notes de
Zan, de graphite et de fruits noirs. L’attaque est charnue. Cette cuvée
présente une belle complexité qui s’exprimera encore mieux en la
carafant. On retrouve ensuite la fraîcheur des schistes caractéristiques de
Faugères.