Le Liby Blanc – Les Amoureuses

Description

À la confluence du Rhône et de la rivière Ardèche,
coteaux et terrasses striés de combes animent un
paysage sauvage aux altitudes étagées ménageant de
belles surfaces à la vigne. Figuiers, genévriers, oliviers, mûriers, lavandes complètent le décor. Sur la rive
droite du Rhône, aux portes des Gorges de l’Ardèche,
à Bourg-Saint-Andéol, s’étend le vignoble du Château
les Amoureuses, sur un territoire qui mêle une
relative douceur à un franc caractère méditerranéen.

VIN ELEGANT AUX NOTES EXOTIQUES, EQUILIBRE ET FRAIS
Cépages : 64 % viognier, 15% roussanne, 11% sauvignon blanc et 10%
marsanne.
Vinification et élevage : Vinification traditionnelle, élevage de 6 mois en
fûts et foudres de chêne français.
Nez : arômes d’ananas confit, de mangue; notes de lemon curd et orange
avec une pointe d’amande grillée.
Bouche : généreuse, ronde et équilibrée, tout en fraîcheur, soulignée par
un soupçon de pamplemousse en finale.
Accords mets et vins :avec un plateau de fromages de brebis ou de chèvre,
particulièrement les Picodon d’Ardèche
Service : 10-12°C
Mis en bouteilles à la propriété.
Degré : 13%